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Menu du mois de mars à 48€ Terrine maison / fleur de sel / confit d’oignonsGratin de petits gris/beurre ail persilCroustillant de pintadeau / légèrement crémeux **** Poussin rôti / estragonPièce de boeuf / roquefortPêche du jour / petits légumes croquants ****Petit...

Menu du mois de février* à 48€ Foie gras de canard maison / Compotée de rhubarbeDuo de saumon / Crème aneth citronFricassée de rouget / Tomates concassées basilic **** Magret de canard rôti aux framboisesPavé de bœuf / émulsion d'estragonPêche du jour rôti su peau /...

MENU Saint-Valentin du 14 au 16 févrierSoirée dansante le 15 février Menu à 52 € sans les boissons **** Duo de croquettes de crevettes grises maisons / Rémoulade **** Magret de canard rôti,aux framboises ou parfumé au poivre vert ****Crêpe flambée au Grand...

MENU « LES TABLES DU CŒUR »Apéritif maison et ses mises en bouche **** Ravioles du prince des mers /jus corsé homardine Le bouquet sauvignon**** Cuisse de canard confite /oranges sanguines/Gratin dauphinoisLa commanderie de Queyret****Café glacé revisitéMenu à 70€...

Menu du mois de janvier à 48€ Saumon fumé/crème cibouletteCuisse de grenouilles à l’ailGambas grillées à la plancha/remoulade **** Filet pur de cochon saumuré/parfumé à l’orange/Pommes grenaillesPièce de bœuf flambé aux champignonsPêche du jour /pistil de safran...

Menu à 47€ Foie gras de canard maison/Confit de rhubarbe/pickelsMinute de faisan aux champignons des boisRaviole de la mer/jus de langoustine **** Gigue de biche sauce Grand VeneurRâble de lièvre / moutarde à l’ancienne 2cvts (supl. 5€ par pers)Pièce de bœuf flambé à...

Menu Saint-Sylvestre 2024-2025Menu à 110 € sans les boissons La coupe de crémant d'Alsace et mises en bouche **** Tranche de foie de canard maison / Confit parfumé à la fleur de Franchimont **** Velouté de volaille **** Minute de Saint-Jacques / Jus corsé aux épices...

Menu du mois de novembre - 47€ Foie gras de canard / Fondue de Rhubarbe / Pickels / Gelée de fleurs de FranchimontFricassée de scampis / Curry LégerRaviole de Saint-Jacques / Emincés de poireaux **** Gigue de biche / Sauce Grand Veneur / Poire au vinRâble de lièvre /...

Infos et réservationsTél : 087 37 60 42info@menobu.be ------- Samedi 12 octobre 2024 À partir de 19h Menu gibier avec soirée dansante (avec orchestre, réservation obligatoire, menu à suivre)

Menu du mois d'octobre à 47€ Terrine de gibier maison / Compotée de figuesDéclinaison de champignons des boisGratin de petits gris / Crème ail persil **** Gigue de biche / Sauce Grand VeneurRâble de lièvre à l'ancienne (2cvts suppl. 5€ par personne) Pièce de bœuf/...